Suus in de streek: Paling roken
VELUWE RANDMEER – In ‘Suus in de streek’ neem ik jullie mee in mijn zoektocht naar wat de Veluwe bijzonder maakt. Ikzelf kom uit Twente en ben alleen op de Veluwe te vinden als ik aan het werk ben op de redactie. Een gerookte paling kan daarom niet ontbreken in deze serie.
Ik had in mijn 21 jaar nog nooit paling gegeten. Daar moest natuurlijk verandering in komen.
Lekker geurtje
Toen ik aankwam, mocht ik gelijk aan de slag. Het proces van paling roken duurde bijna de hele ochtend. Het was dan ook niet zo gek dat mijn kleren en schoenen daarna volledig naar vis roken. Ik heb echt te doen gehad met de mensen die naast mij zaten in de trein op de terugweg.
Heb jij tips voor bijzondere evenementen, Veluwse lekkernijen of leuke tradities in de regio? Laat het ons weten via redactie@vrmg.nl.
Bekijk hieronder de video
💬 Mail ons!
Heb jij een tip of opmerking? Mail naar redactie@vrmg.nl of bel: 0341-798298.