Gesprek met Henk Stouwdam (tekst gaat verder onder de opname)
Bezoekers van de Sprokkelmarkt bij het Boerderijmuseum hebben recentelijk met Irènes kookkunsten kunnen kennismaken, evenals met die van Corry Luyke die, ook ter ondersteuning van het weeshuis, op 5 en 6 mei Indonesische lekkernijen in de aanbieding heeft. Ergo: exotische keuzes uit de wereldkeuken voor een goed doel.
Irène biedt groenten-, rijst- en kipgerechten aan, evenals gebakken banaan en Congolese oliebollen. Corry maakt kwee-mangkok, oftewel gestoomde kokoscakejes. Voor info over bestellingen raadpleeg de website www.stichtingmama-irene.nl of stuur een berichtje via de Facebookpagina’s van Irène Doornweerd-Mfutu of Stichting Mama Irène. Bellen kan ook: 06-87525721 (Irène) of 06-30774574 (Corry), en anders mailen: stichting.mama.irene@gmail.com.
Irène Doornweerd runt al enige jaren een weeshuis in de Congolese hoofdstad Kinshasa, omdat het leed van die kinderen in haar geboorteland haar zeer aan het hart gaat. Naast de particuliere ondersteuning wordt zij sinds kort gesteund door vrienden, die de Stichting Mama Iréne hebben opgericht om haar meer financiële armslag te geven. Via die stichting worden acties gehouden, waarvan de maaltijdbox en kokoscakejes een eerste aanzet zijn. Later dit jaar presenteert de stichting zich in Oldebroek op Broeker Markt (5 juni) en de Schapenmarkt (13 september).