advertentie
De drukste tijd van het jaar breekt aan en die werd afgelopen week bekroond. Als trendzettend land kent Nederland een hoop fijnproevers van oliebollen. Een panel van liefhebbers is door heel Nederland gereisd voor de befaamde oliebollentest. Onze regio werd geprezen: Harderwijk, Nijkerk, Putten en Nunspeet staan in de top 10.
Derde van Gelderland
Samen met drie anderen staan de oliebollen van Johan Rovers en zijn achterban op de gedeelde derde plek, “Echt een cadeautje”, zegt hij stralend. Het is een begrip in de regio en dat blijkt. “Het zijn echt de lekkerste hoor”, laat een klant weten. De oliebollen vliegen je al vroeg om de oren en de geur komt je tegemoet als je het marktplein op loopt, “Het is ook al vroeg druk. We hebben de laatste dagen van december van negen tot vijf een lange rij, daar doe je het voor”, aldus Rovers.
De krentenbollen blijven favoriet
Jaarlijks komen er nieuwe trends bij op het gebied van voeding. Dit jaar was de Dubai reep een fenomeen: een melkchocolade met pistache en (dunne deegslierten). Johan vertelt dat ze hebben ingespeeld op de trend: “We hebben wel een Dubaibol gehad en die liep heel hard.” Toch blijft de krentenbol de favoriet, “Samen met de naturelbol ja.” Het geheim van de oliebol: “Een hoop liefde”, zegt Johan met een knipoog.
Een echte prijs heeft de oliebollenbakker niet gewonnen, maar dat maakt voor hem niet uit: “We vinden de klanten het belangrijkste. Dat ze terug blijven komen voor oliebollen is de prijs.” Tegenwoordig worden op steeds meer plekken oliebollen verkocht. Particulier of bij verenigingen. Johan en zijn achterban hebben daar geen last van. “Het zou wat zijn als we ook al die mensen moesten voorzien”, grapt hij.
De lekkerste oliebollen van Nederland haal je in Arnhem, gevolgd door Nijkerk. In Putten haal je ook prima oliebollen. Harderwijk staat op zes in de lijst: ‘Een luchtig bolletje’.
💬 Mail ons!
Heb jij een tip of opmerking? Mail naar de redacties: redactie@vrmg.nl of bel:
Redactie Nijkerk 0341-798298 | Redactie Nunspeet 0341-258133
